Alle producten
  • Shanghai Beyond Machinery Co., Ltd
    Erik Steen Hansen van Denemarken
    Ik ben de persoon, die de proeven/productie gebruikend de Ananasmaalmachine heeft gedaan. Tot dusver heeft de maalmachine zeer goed gewerkt!
  • Directeur Gerelkhuu van Mongolië
    U bent altijd welkom. Blij om met uw bedrijf en werknemers te werken.
Contactpersoon : Caroline Wang
Telefoonnummer : +86-13918793199

20000L/D gepasteuriseerde melk/Kaasbereidingsmateriaal voor Draai Zeer belangrijk Project

  • 20000L/D Pasteurized Milk / Cheese Making Equipment For Turn Key Project
  • 20000L/D Pasteurized Milk / Cheese Making Equipment For Turn Key Project
  • 20000L/D Pasteurized Milk / Cheese Making Equipment For Turn Key Project
  • 20000L/D Pasteurized Milk / Cheese Making Equipment For Turn Key Project
Plaats van herkomst China
Merknaam Beyond
Certificering ISO:9001
Modelnummer Door-MSLL
Min. bestelaantal 1 set
Prijs negotiable
Verpakking Details Houten geval
Levertijd 90-120 dagen
Betalingscondities L / C, T / T
Levering vermogen twintig eenheden per jaar
Productdetails
Materiaal SUS304 SUS316L Capaciteit 200kg/h-2000kg/h
waarborgtijd 12 Maanden Zeehaven Shanghai Port
naam kaasbereidingsmachine
Hoog licht

Het Materiaal van de kaasverwerking

,

de installatie van de kaasverwerking
Laat een bericht achter
Productomschrijving

 

 

 

het vat van de mutifuntionalkaas, zachte kaas, witte kaasbereidingsmachine

 

 

Specifieke Beschrijving

 

De genormaliseerde of met laag vetgehalte gepasteuriseerde melk verzendt naar naar de kwarkproductie. Met deze bedoeling, wordt de genormaliseerde mengeling gepompt in de tank van de de melkopslag van 500L Universele (poz.17) met scherp apparaat. Verwarmd die aan een temperatuur van 28-32 ° C, voeg zuurdeeg en stremseluittreksel (op 1 die g van het mengsel per ton wordt gebaseerd), 40%-wateroplossing van calciumchloride (toe op 400 g per 1 ton van het mengsel wordt gebaseerd) en ga voor het vergisten 6-10 uren weg.

De resulterende die kwarkklonter in kubussen wordt gesneden die apparaat snijden. De besnoeiingsklonter ging 30 tot 60 minuten rusten weg om de wei te isoleren. De gestremde melk wordt gegoten in Ruwe of Mylar-zakken, vullend hen minstens drie kwart, en in de karretjes geplaatst van een kwarkpers (poz.18). De compressie gaat tot de gewenste massafractie verder van kwarkvochtigheid. Na het drukken, wordt de kaas verpakt bij de verpakkingsmachine in de koppen met platin (poz.19). De verpakte kaas wordt gekoeld aan een temperatuur van (4 ± 2) ° C. in de koelende kamer

Voor gebakken zure melk (gebakken vergiste melk) zeer hoog - te selecteren kwaliteitsmelk. De genormaliseerde gepasteuriseerde en gehomogeniseerde melk komt uit pasteurisatie & het koelen eenheid (punt 5) binnen aan de tank van de de melkopslag van 500L Universele die (poz.20), hier wordt verwarmd en wordt gepasteuriseerd bij t = vertraagde 90-92oC 3-5 uren om een lichte roomkleur te verkrijgen en bakte smaak, dan wordt de melk gekoeld aan gistingstemperatuur t = 41-45° C en maakt een gevriesdroogd (droog) gistmiddel bestaand uit thermophilus Streptokok, bewogen voor 15 minuten en reeks de parameters van de automatische gecontroleerde gisting.

Na zich het mengen wordt het mengsel verlaten om voor gisting te rusten. De duur van gisting is van 6 tot 8 uren. Na het vergisten koelde de klonter aan een temperatuur (16 ± 2) ° C met zich het occasionele mengen. Het gekoelde product wordt gevoed aan een poly-Pak verpakkingsmachine (pos. 23) en plastic koppen het vullen machine (pos.16), met een pomp voor kleverige producten (pos.14). Verpakte vergiste gebakken melk, gezet die in voedseldozen en naar de koelkamer voor het opslaan voor het saling wordt verzonden.

 

Technische parameters:

Grondstof Melk met vette 3,8%
Productiecapaciteit 20000 l/24-uren (2 keer)
Eindproduct (voorbeeld)

Gepasteuriseerde melk vette 3,2% - 6929kg;

Gepasteuriseerde melk vette 2,5% - 6756 kg;

Zure room vette 15% - 229 kg;

Zure room vette 20% - 463 kg;

Zure room vette 30% - 330 kg;

Kefir fat2,5% - 3765 kg;

Vergiste gebakken melk, vette 2,5%, 470 kg.

Kwark vette 0,2% - 67 кг;

Kwark vette 5% - 69 кг;
Productverpakking

Melk-Polipack;

Kefir – Polipack en plastic kop;

Zure room plastic kop;

Kwark – plastic kop.
Arbeiders 8 personen
Workshopgebied 288 м2
geïnstalleerde capaciteit, кВт/h 172
Machtsconsumptie, кВт/h 48 - 94
Stoom consumptiom, kg/u 680
Waterverbruik 15 м3/24 uren
   

 

 

Materiaallijst van 20000L/D-Boter & de Lijn van de Kaasverwerking

 

Nr. STROOM NR. NAAM GROOTTE HOOFDtechnologieparameter EENHEID QTY
1 A DE MELK ONTVANGT EN OPSLAGEENHEID 　 　
2 A-1 elektronische schaal 　 het maximum wegen 1000KG PCs 1
3 A-2 melk wegende tank V=300L gemaakt van roestvrije SUS304 steel, kies laag uit, feeded het product binnen door 40 netto netwerkfilter, de schoonmakende bal van CIP PCs 1
4 A-3 melkacceptor V=500L SUS304 roestvrij staal, enige laag, de schoonmakende bal van CIP PCs 1
5 A-4 melkpomp Q=10T/h SUS304 roestvrij staal, pomplift 24M, mechanische verbinding PCs 1
6 A-5 tweelingleidingenfilter Q=10T/h SUS304 roestvrij staal, twee leidt door buizen, Roestvrij steel Filter 100 Netwerk PCs 1
7 A-6 Plaatkoeler Q=10T/h SUS304 roestvrij staal, één stadium, ijswater het koelen, 20-4℃ PCs 1
8 A-7 De tank van de melkopslag 10000L SUS304 roestvrij staal, geïsoleerde hitte, kuiltjejasje, excentrisch verticaal mengapparaat, kegel hoofd, luchtdicht mangat, ontluchterklep, digitale lezenthermometer, anti-wervelingsschot, verdedigers met regelbare voeten PCs 2
9 A-8 De tank van de melkopslag 5000L SUS304 roestvrij staal, geïsoleerde hitte, kuiltjejasje, excentrisch verticaal mengapparaat, kegel hoofd, luchtdicht mangat, ontluchterklep, digitale lezenthermometer, anti-wervelingsschot, verdedigers met regelbare voeten PCs 2
10 A-9 melkpomp Q=10T/h SUS304 roestvrij staal, pomplift 24M, mechanische verbinding PCs 2
11 　 subtotaal: 　 　 　 　
12 B BLENDING/HOMOGENIZER/PASTEURIZE EENHEID 　 　
13 B-1 plaattype pasteurisatieapparaat 5T/h SUS304 roestvrije staal, plaattype die, inhamtemperatuur 4℃, het pasteuriseren temperatuur 85℃, buis 15S voor melk het houden, afzettemperatuur 4/40℃, PID temperatuur autocontrole, omvat het systeem van de de stoomcontrole van Spirax Sarco, de tank van het melksaldo, melkpomp, plaatwarmtewisselaar, pijpen en kleppen, kader en steun, elektrocontroledoos enz. PCs 1
14 B-2 Roomseparator 5T/h Schijfseparator, automatische die controle, in drie stadia, met frequentieomzetting is begonnen, zelf-lost PCs 1
15 　 subtotaal 　 　 　 　
16 C BOTEReenheid 　 　
17 C-1 De tank van de roombuffer 2000L De materieel-aanraking is SUS304-roestvrij staal, isolatie, hoogste excentrisch verticaal mengapparaat, kegel hoofd, luchtdicht mangat, ademhalingsklep, digitale lezenthermometer, anti-wervelingsschot, verdedigers met regelbare voeten PCs 1
18 C-2 Melkpomp 5T/H De materieel-aanraking is SUS304-roestvrij staal, is de pomplift 24 meters, mechanische verbinding PCs 1
19 C-3 plaattype pasteurisatieapparaat 1T/h SUS304 roestvrije staal, plaattype die, inhamtemperatuur 4℃, het pasteuriseren temperatuur 85℃, buis 15S, afzettemperatuur 4/40℃, PID temperatuur autocontrole het houden, omvat het systeem van de de stoomcontrole van Spirax Sarco, de tank van het melksaldo, melkpomp, plaatwarmtewisselaar, pijpen en kleppen, kader en steun, elektrocontroledoos enz. PCs 1
20 C-4 De tank van de roomopslag 1000L De materieel-aanraking is SUS304-roestvrij staal, isolatie, kuiltjejasje, kader verticaal mengapparaat, kegel hoofd, luchtdicht mangat, ademhalingsklep, digitale lezenthermometer, anti-wervelingsschot, verdedigers met regelbare voeten PCs 2
21 C-5 Melkpomp 5T/H De materieel-aanraking is SUS304-roestvrij staal, is de pomplift 24 meters, mechanische verbinding PCs 1
22 C-6 Boterchurner 1000L SUS304, de distributiekabinet van de roestvrij staalmacht, Frequentiecontrole van motorsnelheid, nevel het koelen, met transparante beschermende dekking PCs 1
23 C-7 Boter smeltend vat 1000L De materieel-aanraking is SUS304-geïsoleerd roestvrij staal, molenaarjasje, uitgeruste indide van de rolpijp, open dekking, verdedigers met regelbare voeten PCs 1
24 C-8 Melkpomp 5T/H De materieel-aanraking is SUS304-roestvrij staal, is de pomplift 24 meters, mechanische verbinding PCs 1
25 C-9 Ghee boiler 500L De materieel-aanraking is SUS304-geïsoleerd roestvrij staal, molenaarjasje, hoogste verticaal die, de verbindings hoofd, luchtdicht mangat van de balvorm, ademhalingsklep, digitale vertoningsthermometer, anti-wervelingsschot, verdedigers met regelbare voeten mengen zich PCs 2
26 C-10 Melkpomp 5T/H De materieel-aanraking is SUS304-roestvrij staal, is de pomplift 24 meters, mechanische verbinding PCs 1
27 C-11 separator 0.5T/h Schijfseparator, automatische die controle, in twee fasen, met frequentieomzetting is begonnen, zelf-lost PCs 1
28 C-12 Ghee opslagtank 1000L De materieel-aanraking is SUS304-roestvrij staal, isolatie, kegel hoofd, luchtdicht mangat, ademhalingsklep, digitale vertoningsthermometer, anti-wervelingsschot, verdedigers met regelbare voeten PCs 1
29 C-13 Melkpomp 5T/H De materieel-aanraking is SUS304-roestvrij staal, is de pomplift 24 meters, mechanische verbinding PCs 1
30 C-14 boterverpakkingsmachine 　 　 PCs 1
31 C-15 Ghee vuller 　 　 PCs 1
32 　 subtotaal: 　 　 　 　
33 D Boter & Kaaseenheid 　 　
34 D-1 Kaasvat 5000L SUS304, honingraatjasje voor het verwarmen of het koelen, met mengapparaat, temperatuursensor, kan horizontaal worden overgeheld, waterdrainage, de afzet van de residulossing PCs 1
35 D-2 De machine van het kaasmalen 500KG/H SUS304 reeks 1
36 D-3 Kaas presser 500KG/H SUS304, pneumatische pers reeks 1
37 　 Vormen 　 SUS304, 20KG/piece reeks 50
38 D-4 Kaas remaker 500KG/H SUS304 PCs 1
39 D-5 Kaassnijmachine 500KG/H SUS304 PCs 1
40 D-6 Kaasvat 2000L SUS304; Draaiend type, gemakkelijk voor het uitgieten van kaas; Met scherpe die messen, van zuurvast staal worden gemaakt. Mechanisch mengapparaat, van sanitaire bouw. Automatische weidrainage, het automatische omkeren zich. Met een systeem om gestremde melk met warm water te verwarmen, met systeem het uitspreiden van proceswater op de volledige oppervlakte. Dynamische temperatuuraanpassing en measurement.CIP-het schoonmaken/desinfectie, automatische controle PCs 1
41 D-7 Verzuringstank 500L SUS304 het roestvrije staal, elke reeks met roestvrij staalzeef voor drainagewei, met wielen, voor het snijden van het grote blok aan kleine blokken, verbindt aan de tank, de kleppen en de pompen van de weiinzameling reeks 2
42 D-8 Cuttingcookingstretchingmouldingssysteem 200KG/H lift met voertrechter, automatische controle, het snijdende curdcookingstretchingmoulding,
Capaciteit: 100-200kg/h, omvat: het snijdende curdcookingstretchingmoulding, uitrekkende regelbare snelheid, warm water produceren en het recyclagesysteem, vormen grootte: 2.5kg per pipece, omvat ook kleppen, filter, verpletteren de pomp en het door buizen leiden voor water		 PCs 1
43 D-9 Koelvat 1200L materiële SUS316L, enig laagschip, met wielen, Afvoerkanaalklep, overstromingspijp PCs 1
44 D-10 Het pekelen van vat 1000L materiële SUS316L, enig laagschip, met wielen, Afvoerkanaalklep, overstromingspijp PCs 1
45 D-11 Vacuümverpakkingsmachine voor kaas 500KG/H SUS304, het auto zuigen, en het verzegelen, Capaciteit: 500kg/d, Grootte: 250g, 150g, 10kg, 17kg PCs 1
46 　 subtotaal: 　 　 　 　
47 E WEIVERWERKINGSEENHEID 　 　
48 E-1 De tank van de weiopslag 10000L SUS304 roestvrij staal, geïsoleerde hitte, excentrisch verticaal mengapparaat, kegel hoofd, luchtdicht mangat, ontluchterklep, digitale lezenthermometer, anti-wervelingsschot, verdedigers met regelbare voeten PCs 2
49 E-2 melkpomp Q=10T/h SUS304 roestvrij staal, pomplift 24M, mechanische verbinding PCs 1
50 E-3 melkpomp Q=10T/h SUS304 roestvrij staal, pomplift 24M, mechanische verbinding PCs 1
51 　 subtotaal: 　 　 　 　
52 F CIP-EENHEID 　 　
53 F CIP-systeem 3*2000L Drie tanks, enige omloop, semi-Auto CIP, de dubbele tank van de lagenisolatie, tank materieel SUS304 roestvrij staal, plaatverwarmer, acid&alkalitank met opruier, high&Low vloeibaar niveaualarmsysteem, de temperatuur autocontrole van Spirax Sarco, JUMO-temperatuursensor, van het de YUANSmerk van Shanghai de vooruitgangspomp 1 stukken, 20T/H, pompende lift 36M, 200L concentreerden zure & alkalitank die het materiaal SUS316L, de de V.S. ingevoerde pneumatische diafragmapomp twee stukken is. PCs 1
54 R terugkeerpomp Q=20T/h SUS316L roestvrij staal, pomplift 24M, Mechanische Verbinding PCs 3

 

20000L/D gepasteuriseerde melk/Kaasbereidingsmateriaal voor Draai Zeer belangrijk Project 020000L/D gepasteuriseerde melk/Kaasbereidingsmateriaal voor Draai Zeer belangrijk Project 120000L/D gepasteuriseerde melk/Kaasbereidingsmateriaal voor Draai Zeer belangrijk Project 220000L/D gepasteuriseerde melk/Kaasbereidingsmateriaal voor Draai Zeer belangrijk Project 3

 

20000L/D gepasteuriseerde melk/Kaasbereidingsmateriaal voor Draai Zeer belangrijk Project 420000L/D gepasteuriseerde melk/Kaasbereidingsmateriaal voor Draai Zeer belangrijk Project 5

 

 

 

Markeringen:

de installatie van de kaasverwerking

kaasbereidingsmachine

Het Materiaal van de kaasverwerking

Geadviseerde Producten