De mozarellakaas heeft een brede waaier van consumenten. Zijn voedselkenmerken maken over de hele wereld het zeer populair. Als kaasproduct met de grote vraag, is het goedgekeurd door vele kaasfabrikanten, die de technologie van de productielijn heeft gemaakt van de mozarellakaas zich snel ontwikkelen. De mensen kunnen de kaas van de opbrengsmozarella door mechanisch materiaal groeperen, dat de productielijn van de mozarellakaas is.
Analyse van de productielijn van de mozarellakaas
Als u mechanisch materiaal aan de mozarellakaas van de massaopbrengst gebruikt, moet u bewust zich van zijn waarom u het doet en wat u doet. om de elasticiteit van uw masurilla te verstrekken moet u zuurheid in de gestremde melk vormen. Deze zuurheid is wat de gestremde melk maakt uitrekken zich: geen zuur, absoluut geen rek. Voor zij die volledig niet elastisch zijn, kunt u niet de gestremde melk gebruiken correct, wat betekent u niet kunt behoorlijk voelen. Zo veranderen de kenmerken van gestremde melk tijdens het lopen met gestremde melk om te krijgen wat wij ons bewust zouden moeten zijn van, enkel als mozarella.
Productieproces van de productielijn van de mozarellakaas
Hoe te om mozarellakaas te maken - één ding u zich moet herinneren is dat teveel zuurheid niet goed allebei is. Teveel zuurheid en gestremde melk kunnen teleurstellend zijn.
De gemakkelijkste manier om uw masurillagestremde melk te helpen speciale zuurheid veroorzaken is citroenzuur aan de melk toe te voegen alvorens het het rijpen procédé begint. De typische dosering van citroenzuur is gewoonlijk theelepeltje 1/4. Elke gallon is verwant met volle melk. Sparen tijd alvorens vitamine C in plaats van citroenzuur te zoeken, omdat hoewel zij hetzelfde kijken, ik niet in ascorbinezuur nog ben geslaagd. Er is geen reden niet om op het gevaar af van mislukking te proberen. U kunt tot citroenzuur van uw kaasleverancier opdracht geven, maar u kunt ook het denken citroenzuur goedkoper is bij uw lokale gezondheidsopslag, wijnleverancier of lokale drogisterij.
Een andere manier om zuur in kwark te maken is een specifieke het rijpen tijd uit te breiden. De eenvoudigste manier is de kwark af te voeren en hen te zetten in de ijskast bij nacht.
De volgende moeilijkheid in het maken van masurila zal het werk van gestremde melk zijn (snijmachine). De functie van gestremde melk vereist verwarmend en uitrekkend al kwark in warm water. Dit kan stap voor stap in de daadwerkelijke magnetron (vele mensen doen het) worden gedaan, maar ik vond dat na het gebruiken van drinkwater om het werk te verbeteren, het conclusieproduct beter en minder elastisch dan de magnetronversie is. Het niet alleen maakt tevreden mensen voelen, maar ook maakt interessanter mensen voelen. Gebruiken van pekel aan hitte-specifieke kwark is ook realistischer.
Van de procesanalyse van de productielijn van de mozarellakaas, is het niet tijdrovend voor mensen om mozarellakaas te maken, maar het vergt drie stadia, die kunnen uiteindelijk worden voltooid, of zelfs voor verscheidene nachten worden uitgebreid. Als u één dag begint, geef u wat tijd om de volgende dag te beëindigen. U vergat dat om de masurila zuivelproducten te beëindigen de volgende dag, u het kunt beëindigen de volgende dag. Als u een paar meer tijden beweegt, vergeet het; Hinderen zelfs niet het maken van kwark. Het resultaat zal slechts een vreselijke chaos zijn.
Grondstoffen voor de productielijn van de mozarellakaas
Organische melk - de kaas werkt niet als u super gepasteuriseerde melk gebruikt. Het moet worden gepasteuriseerd of ruw bij lage temperaturen om kaas te maken. De roommelk werkt goed. U kunt het bij de markt van de lokale landbouwers gewoonlijk vinden
citroenzuur
Plantaardige die chymosine, in koud water wordt verpletterd en wordt opgelost
Kaaszout of overzees zout
Organische en natuurlijke zuivelproducten - deze kaas zal niet werken als u super gepasteuriseerde melk gebruikt. Het zou bij lage temperaturen moeten worden gepasteuriseerd en kan zelfs gegeten ruw zijn om kaas te maken. De afgeroomde zuivelproducten werken goed, en u zou gewoonlijk kunnen denken het bij een markt van landbouwers dichtbij u is.
citroenzuur
Plantaardige die chymosine, in koud water wordt verpletterd en wordt opgelost
Kaaszout, zelfs overzees zout
Selectie en aanpassing van de productielijn van de mozarellakaas
Voor verschillende die gebruikers rond de wereld, is de smaak van mozarellakaas door hen wordt veroorzaakt ook verschillend. Wij kunnen de kaasproductielijn volgens onze eigen behoeften aanpassen, om onze eigen kaasproductielijn te maken aan de behoeften, volledig spel te geven aan de prestaties van de productielijn, en genoeg ruimte te verlaten aan de transformatie en de verbetering van de productielijn in de toekomst voldoen, om het economische rendement van onze éénmalige investering te maximaliseren. Wij handhaven een goede behulpzame verhouding over de hele wereld met klanten. Wij kunnen de globale professionele diensten van de bepaling van de regeling vóór verkoop aan de verpakking, het vervoer en de installatie na productie verlenen, zodat onze klanten bij gemak kopen, productie stabiliseren, hun productiedoelen kunnen bereiken en succes in de markt steeds groter bereiken.