Het werken in een zuivelfabriek of een landbouwbedrijf vereist een betekenis van verantwoordelijkheid en een goede houding. Het zuivelmateriaal (melkinzameling en beheer) is zeer duur maar zeer belangrijk en vereist het regelmatig schoonmaken en onderhoud. Het schoonmaken van zuivelmateriaal (carteris zuivelmachines) helpt om betere kwaliteit van melk en zuivelproducten te verzekeren.
Faciliteiten - Materiaal
In het verleden, waren er sommige privé zuivelfabrieken, en elke landbouwer produceerde zijn eigen melk. De recentere, industriële zuivelfabrieken werden ontwikkeld, of het kopen melk van producenten of leidende producenten zelf.
De klassieke melkveehouderij bestaat uit de volgende ruimten
Inzameling en bergruimte voor het meten van, het wegen van, het controleren van en het analyseren van melk. Een melkkamer die melk van room door te centrifugeren of scheidt natuurlijke te ontvetten en de melk om 12 tot 24 uren toestaat te betekenen. De boiler wordt gevestigd in de boter en witte workshop van de kaasproductie, de hete melkverwarmer, de overgehelde lijst, kaasbereiding, kaasbereiding, de vorm de de makend, het schuim vrijgevend houten vat en kaaspers, vers zout van kaas, rijp pakhuis van kaas,
In zuivere industriële melkveehouderijen, zijn de bedrijfsplaatsen verschillend. De ononderbroken productieprocessen worden in grote die productielijnen uitgevoerd met chemische en bacteriologische laboratoria, ventilatie, het koelen en het verwarmen faciliteiten, en moderne machines worden uitgerust de ontwikkeling van diverse melkverwerking en bijproducten toe te laten.
Er zijn speciale machines voor condens en melkpoeder, en hetautomatische bottelen, verpakking en verpakkende systemen voor de productie van producten. Uw zuivelmateriaal zal langer dan duren. Leer om zuivelmateriaal volgens de volgende drie stappen schoon te maken en te handhaven.
Stap 1: spoel met slang
Alvorens de pijpen schoon te maken en melkend systeem (binnen), zou u alle oppervlakten van de melkende ruimte met slangen moeten spoelen.
Blijf pompend warm water door het melkende systeem. Op deze wijze, zal het interne systeem om het even welke geaccumuleerde melkvaste lichamen verwijderen, en uiteindelijk zal het water schoon en transparant wegvloeien.
Schoonmaken het in drie stappen van zuivelmateriaal
Stap 2: schoonmakende cyclus
Nu, is een chemische het schoonmaken oplossing absoluut noodzakelijk. Het kan om het even welke substanties en proteïnen zuiveren die niet zijn verwijderd uit zuivelmachines. Het zuivelfabrieksgebruik chloreerde alkalisch detergens om de melkende pijpleiding schoon te maken. Volg altijd de instructies van de fabrikant.
om bactericidal effect te bereiken, moeten het mengsel van water en het detergens tussen 70 ℃ en 75 ℃ bij het begin zijn. De temperatuur van het afzetwater kan door de terugkeer spoelende pijp worden gecontroleerd.
Schoonmaken het in drie stappen van zuivelmateriaal
Stap 3: reiniging
Nadat de schoonmakende cyclus wordt voltooid, is de derde stap het melkende systeem te zuiveren. De chloor met warm alkalisch water wordt gemengd is de het meest meestal gebruikte zuiveringsinstallatie voor melkveehouders die. Volgens de instructies van de fabrikant, moet het zuivelmateriaal volledig na een minieme cyclus worden afgevoerd vijf.